Мужская силаОткрыто всем
Бульон из конины
Наваристый бульон из «тёплого» мяса — источник силы кочевников.
Ингредиенты 8
порции
- Конина1 кг
- Вода3 л
- Лук репчатый2 шт.
- Морковь1 шт.
- Зира½ ч. л.
- Чёрный перец1 щепотка
- Свежая зелень1 горсть
- Сольпо вкусу
Приготовление
0/4 выполнено
- 1
Промойте мясо, нарежьте крупными кусками и залейте холодной водой.
- 2
После закипания тщательно снимите пену.
- 3
Добавьте целые лук и морковь, варите 2 часа на слабом огне.
- 4
В конце добавьте зиру, перец, соль и подавайте с зеленью.
Как применять
Пиала бульона с мясом на обед 1–2 раза в неделю, особенно зимой.
Противопоказания
- Повышенный холестерин
- Желчнокаменная болезнь
- Панкреатит
- Гипертония
Перед применением проконсультируйтесь с врачом. Обязательно — при хронических заболеваниях или приёме лекарств.
Важно: рецепты на сайте носят информационный характер и не заменяют консультацию врача, диагноз или назначенное лечение. Перед применением изучите противопоказания и проконсультируйтесь со специалистом.